أنواع النيران

إعداد القائد / احمد الغايش




إيقاد النار مهارة من أجمل المهارات الكشفية نستفيد بها كثيرا فى حياتنا الكشفية وحياة الخلاء .. فمع إنها متعة فنستخدمها فى التدفئة وفى الطهى وفى حفلات السمر وفى تخويف الحيوانات الضارة ولتجفيف الملابس و تنقية المياه و...
external image afire.gif
external image afire.gif

وهى مهارات محببة لدى جميع الكشافين - ولكن .. إيقاد النار يستلزم الحذر والانتباه فقد تنقلب المتعة إلى كارثة ..
وعليك تعلم بعض الأشياء حتى تصبح ماهرا فى إيقاد النيران وفى الطهى وغيره من المهارات الكشفية الرائعة والهامة
فتعلم إيقاد النار يحتاج إلى تدريب لتنمية هذه المهارة فشعار الكشاف كن مستعد يكفيه دائما مئونته فهو يكتفي بما حوله من الطبيعة ويكيفه ولقد تمت عمليات إنقاذ أيضا بسبب الخفة والسرعة فى إيقاد النار وإرسال إشارات نجدة عن طريق إشارات اللهب والدخان
كما نستخدم النيران فى طهى الطعام وغلى الماء والتدفئة وإبعاد الحشرات والحيوانات وتجفيف الملابس والأدوات وأيضا الإضاءة وإرسال إشارات النجدة كما سبق وغيرها من الاستخدامات الهامة ...
قبل إيقاد النار :
external image scout-fire.gif
external image scout-fire.gif

* اختيار مكان إيقاد النار وتطهيره
1- اختيار مكان لا تكون بقربه أشجار أو فروع جافه قد تكون عرضة لأن يمتد إليها اللهب فتحدث أضرارا جسيمة وربما أودت بالمعسكر
2- اختيار المكان بحيث يكون فى مأمن إذا ما هبت الرياح
3- بعيدا عن الأمتعة والأشجار والخيام
external image cub-fire.gif
external image cub-fire.gif

4- فى الأراضي الرملية قم بحفر حفرة باتساع وعمق مناسب - قم بوضح أحجار حول محيط هذه الحفرة بطريقة لا تسمح بنزول الرمال داخل الحفرة - واحذر من استخدام الأحجار الصوان وأحجار النهر فقد تنفجر من الحرارة
5 - فى الأراضي الرطبة حدد قطر الدائرة التى تحتاجها - قم بعمل طبقة من الأحجار والرمال - قم بعمل إطار خارجي لهذه الطبقة من الأحجار الأكبر
* جمع الأخشاب
1- يجمع الكشاف الحطب ويجب جمع كمية كبيرة وكافية من الحطب تكفى استخدامه وتكفى مئونة احتياطية
external image fire-scout.gif
external image fire-scout.gif

2- يجب أن يكون الحطب من الأنواع القابلة للاشتعال ذات الأوراق الشائكة أو أوراق الشجر الغنية بالزيوت أو الكتل القديمة الجافة وتجنب الأخشاب الخضرة الرطبة فهى صعبة الاشتعال ويصدر منها دخانا
3- ويستعمل الكشاف عن الإشعال نوعا من الخشب يكون سريع الاشتعال "حطب القطن" أو خشب الصنوبر ويجب أن تتمكن من جمع بعض فروع رفيعة جافة ميتة خالية من الرطوبة وعند الطهى والخبز يجب انتقاء أنواع من الخشب شديدة الاحتراق والتى تصمد فى النار مدة طويلة وخيرها كتل البلوط
4- صنف الحطب على حسب أطواله وأحجامه واحمه من البلل والرطوبة بغطاء مشمع
* تنظيم الأخشاب
- تقطع الأخشاب السريعة الاشتعال إلى قطع صغيرة
external image three.jpg
external image three.jpg

- نضع الأخشاب بعيدة عن مكان النار حتى لا يمتد اللهب إليها
- ترص الخشب رصا منتظما حسب أحجامها
وذلك بغرس عصا فى منتصف الأرض المحددة لمكان النار - ثم أضف الحشائش والأوراق الجافة ولحاء الأشجار الجافة حول العصا - ثم ضع الأفرع الصغيرة بشكل هرمى وزد حجمها بالتدريج
وتبنى النار على شكل هرمى واسع من أسفل ومشتبك من أعلى ،وتفتح فى هذا الهرم كوة واسعة من أسفل تكون فى مهب الريح
إذا كان لديك قطع خشب اسطوانية سميكة فى هذه الحالة قم ببناء النار حول منتصفها
إذا لم تجد لحاء شجر جاف أو أوراق شجر جافة اقطع أحرف عصا جافة واستخدم هذه العصا فى مركز النار وضع حولها باقى الأفرع فى شكل هرمى
- تذكر الأخشاب الكبيرة هامة لاستمرار النار فترة أطول
||
external image boy_scout_fire.gif
external image boy_scout_fire.gif

external image boy_scout_fire2.gif
external image boy_scout_fire2.gif

external image boy_scout_fire3.gif
external image boy_scout_fire3.gif

1
2
3
* بدء إيقاد النار
* إشعال النار
external image firescouts.jpg
external image firescouts.jpg

- ستحتاج فعلا إلى تدريب حتى تستطيع إيقاد النار وحتى تتعلم قيمة كل عود كبريت تشعله فيجب أن تتمرن على أن تشعل النار بعود واحد أو عودين على الأكثر وأفضل طريقة لذلك هى
00 ينحنى الكشاف على ركبته وظهره لمهب الريح وعند إشعال عود الكبريت ينحنى إلى الأرض
00 وبمجرد أن يشتعل العود يلقى به الكشاف فى داخل الهرم ليشعل اكبر عدد من أطراف أوراق الأشجار الجافة
00 كلما قويت النار قام الكشاف بتغذيتها بالفروع الرفيعة الجافة أولا ثم تقويها بقطع الخشب الكبيرة تدريجيا
00 وإذا ما اشتدت النيران غذتها بالوقود حتى تصير وكأنها كومة مشتعلة من النيران
* إيقاد النار بدون استخدام أعواد الثقاب
external image fire-scouts.gif
external image fire-scouts.gif

طريقة العدسة: تحتاج إلى عدسة مكبرة أو منظار ليقوم بتجميع وتسليط ضوء الشمس على بؤرة معينة وتنفذ فى الأيام المشرقة حيث تعتمد على ضوء الشمس ،، والطريقة كالتالي: أحضر كومة من القش الجاف واستخدم عدسة مكبرة بحيث تكون فوق كومة القش من 4 إلى 12 بوصة وفى نفس الوقت مواجهة للشمس قم بتحريك العدسة بالتقريب والإبعاد عن كومة القش حتى تظهر نقطة بؤرة الأشعة على كومة القش ، بعد حوالي 1 أو 2 ستشتعل النار فى كومة القش (إذا لم تشتعل فتأكد من أن القش جاف وغير رطب / أو أن الشمس السماء غير صافية) وهى تعتمد على تركيز أشعة وحرارة الشمس فى بؤرة معينة لترتفع حرارة القش ومن ثم تحترق فعلا
external image firs-in-scout.gif
external image firs-in-scout.gif


external image scout-fire-scout.gif
external image scout-fire-scout.gif
طريقة احتكاك حجرين من أحجار الصوان : قم بضرب الحجرين وحكهما معا بالقرب من كومة قش جاف ، يتطاير الشرر نتيجة الاحتكاك والتصادم ، تشتعل كومة القش

external image fire-scouting1.gif
external image fire-scouting1.gif
طريقة لوفة الأواني المعدنية دقيقة الشعيرات (سيفة غسل الأواني/سلك مواعين) : احضر بطارية جافة ، صل بين طرفيها (قطبيها) السالب والموجب بقطعة من السلك المواعين بجوار كومة من القش الجاف، بسبب زيادة الحرارة نتيجة الدائرة الكهربية تلك وبسبب دقة شعيرات سلك الأواني هذا يشتعل سلك المواعين وكومة القش

طريقة احتكاك الأخشاب : من أقدم طرق إشعال النار وأكثرها صعوبة ، تخير الخشب المناسب كالصفصاف أو العرعر أو القطنى
احضر كومة من القش ، ضع قطعة الخشب الأولى (المغزل) على الأرض وهى قطعة خشبية بها ثقب بنفس مقياس العصا الأخرى ، ضع العصا الثانية داخل الثقب المصنوع لها فى قطعة الخشب، قم بعمل حركة دوران سريعة يمين ويسار للعصا الثانية ، تزداد الحرارة نتيجة الاحتكاك ، يظهر دخان، تشتعل كومة القش
وهاك ثلاث أشكال لتنفيذ الطريقة الأخيرة فاختار أكثرها مناسبة
||
external image lighting-the-fire-without-using-matches.gif
external image lighting-the-fire-without-using-matches.gif

external image lighting-the-fire-without-using-matches2.gif
external image lighting-the-fire-without-using-matches2.gif

external image lighting-the-fire-without-using-matches3.gif
external image lighting-the-fire-without-using-matches3.gif


* المنفاخ البشرى
كما نعلم جميعا أن إيقاد النار يحتاج إلى تيار من الهواء من أسفل حتى تشتعل النار وتنمو فإذا كانت الرياح ضعيفة .. يمكنك استعمال طريقة أخرى وهى المنفاخ البشرى
00 لا تنفخ النار من أعلى مطلقا
00 عليك أن تنحني وتضع وجهك قرب الأرض
00 خذ نفسا عميقا ثم أنفخ فى فتحة الهرم السفلى بكل قوتك
00 إذا كانت النار قد خمدت قليلا فهى تحتاج لنفخة قصيرة قوية وإذا ما احتجت إلى نفس طويل وقوى فحرك رأسك بسرعة بعيدا عن الدخان وخذ نفسا طويلا من الهواء ثم انفخ بكل قوتك فى الفتحة التى أسفل الموقد الهرمى وربما تحتاج إلى تكراره مرات عديدة حتى تتوهج النار
* إخماد النار وإطفائها
external image scout-cooking.gif
external image scout-cooking.gif

بعد انتهاء الغرض الذى قمنا من اجله بإشعال النار فمن الواجب علينا ترك المكان أفضل مما كان
ولنقوم بإطفاء النار بعد انتهائك يمكنك إتباع الخطوات التالية:
1- اجمع كل المخلفات وضعها فى الحفرة وطهر كل أثر للرماد المتخلف.
2- اسكب مقدارا كافيا من الماء - استخدم ماء الغسيل غير النظيف فى إطفاء النار
3- لا ترمى ببعض الكتل فى الحشائش أو عند الأشجار القريبة - استخدم أى عصا لتفريق الجمرات المدخنة حتى تبرد أسرع
5- انثر ماء على باقي النار مرة أخرى ولا تتركها إلا بعد التأكد من أنها أطفئت
4- ادفن الرماد المتبقي (اثر النار) فى حفرة - رد الحشائش فى الحفرة وأملئها تماما ونظف الجوانب وصب عليها بعضا من المياه حتى تصير الأرض كما كانت

أنواع النيران ..
- النار الهرمية ...
external image fig3-2.gif
external image fig3-2.gif

تنفيذها : قم بعمل هرم صغير من أفرع الأشجار ثم ابدأ فى الإشعال من قرب سطح الأرض
خذ كمية من الفروع السميكة وقسمها إلى ثلاثة أقسام وتبنى النار على شكل هرمى واسع من أسفل ومشتبك من أعلى وتفتح فى هذا الهرم كوة واسعة من أسفل تكون فى مهب الريح
ولتغذية النيران يتم ذلك بأفرع صغيرة ومن الجهة التى عكس هبوب الرياح
external image firee.jpg
external image firee.jpg

وتتميز النار الهرمية بارتفاع لهبها وشدة حرارتها
فوائدها : - هى أم النيران فتستخدم فى كل نار يتم استخدامها
- كما تستخدم فى غلى الماء بسرعة
- ويتم استخدامها فى حفلات السمر

- النار المتقاطعة ..
external image fig3-3.gif
external image fig3-3.gif

تنفيذها : توضع الأفرع الصغيرة الجافة على شكل هرمى ثم ترص حولها القطع الأخرى على شكل
external image fig3-4.gif
external image fig3-4.gif
مربع وذلك بوضع كتلتين من الخشب على الأرض فوقهما كتلتين أخرتين عكس الاتجاه الأول وهكذا

فوائدها : - تستخدم فى الطهى وتعطى حرارة شديدة وسعر حرارى أعلى كما يمكن استعمالها فى النار المنعكسة

- النار النجمة ..
تنفيذها : تبدأ النار النجمة بنار هرمية ثم نقوم برص الأخشاب من حولها على شكل نجمة بحيث تكون أطراف هذه الأخشاب داخلة فى النار الهرمية وأثناء ذلك ستحترق هذه الأطراف فنقوم بدفع هذه الأخشاب قليلا قليلا فى
external image scout_fire3.gif
external image scout_fire3.gif
اتجاه النار

فوائدها : - تنتج عن نار النجمة نارا مستمرة لفترة طويلة
- وتستخدم فى التدفئة ليلا
- تستخدم فى الحراسة فهى تستمر لفترة طويلة ومناسبة لعمل الشاى والمشروبات الساخنة

- نار الصياد ..
تنفيذها : تستخدم كتلتان من الخشب الأخضر أو الطابوق على بعد 50 أو 60 سم فى ناحية اتجاه الرياح ويكون بأسفلها النار الهرمية أو المتقطعة أو ... على حسب الاحتياج
external image fire-cooking-crane.gif
external image fire-cooking-crane.gif
external image camp_fire.gif
external image camp_fire.gif

external image fire-scouting13.gif
external image fire-scouting13.gif

- النار المنعكسة ..
تنفيذها : قم بغرس عصاتين بشكل مائل أو قم بسندهما بحجر - قم برص قطع الخشب فوق بعضها
فوائدها : تستخدم فى عمل الخبز وشوي اللحم بالحرارة المنعكسة وفى تجفيف الخشب وللإضاءة والتدفئة

external image Trench_Fire.png
external image Trench_Fire.png
- نار الحفرة ..

تنفيذها : أحفر حفرة وبطنها بالأحجار، تملأ بقطع الخشب - ترص قطع الخشب فوق فتحة الحفرة بالطول وبالعرض وكلما احترقت الأخشاب جيدا تسقط فى الحفرة مكونة حجرا أو فحما مشتعلا يفيد فى عملية الطهى بالإضافة إلى الحرارة الناتجة من اشتعال الحطب وفى بعض الأحيان تبطن الحفرة من الداخل بالورق الفويل (ورق الألمونيوم)
- يستمر الطهي لفترة من الوقت وتخدم عدد قليلا من الأفراد

لطرق الطهي واستخدام النار فيها وأدواته .. راجع صفحة الطهى الحلوى



أنواع النيران والمواقد:

أولاًِ: أنواع النيران:

يمكن أن نميز ثلاثة أنواع رئيسية من النيران كما يلي:

1/ النار النجمية:

- التسمية: تتخذ شكل نجمة (ثلاثية.. رباعية.. خماسية إلخ) وهذا هو سبب تسميتها بهذا الاسم.
- الميزة: ثبات شدة لهبها وهدوئه نسبياً.. كما تمتاز بتوفير الوقود.
- الاستخدام: تستخدم النار النجمية للطهي والتدفئة.

2- النار الهرمية:

- التسمية: سميت بهذا الاسم نسبة لشكلها الهرمي.
- الميزة: تمتاز النار الهرمية بشدة حرارتها، وارتفاع لهبها، وسرعة استهلاكها للوقود.
- الاستخدام: الإضاءة ليلاً، وكانت تستخدم في حفلات السمر، وتستخدم في إشعال بقية النيران.

3- النار المتقاطعة:

- التسمية: سميت بهذا الاسم نسبة لشكلها حيث يوضع الحطب فوق بعضه بشكل متقاطع.
- الميزة: لهب قوي، وحرارة شديدة، واستهلاك سريع للوقود.
- الاستخدام: تستخدم النار المتقاطعة للطهي، وحالياً تستخدم في حفلات السمر.

ثانياً: أنواع المواقد:

الموقد هو موضع إشعال النار، ويتخذ أشكالاً مختلفة.. بحسب الغرض الذي من أجله أوقدت النار..وتبنى المواقد من الطين والحجارة بالإضافة إلى كتل الخشب وقطع الصفيح .. ومن أنواع المواقد ما يلي:

1/ الموقد الثلاثي (موقد الصخرة):

- يتكون من نار نجمية، بالإضافة إلى ثلاث كتل من الحجارة.
- يستخدم هذا الموقد في أغراض الطهي وبخاصة السلق والقلي.
- قد يستعاض عن الحجارة بكرسي ثلاثي من الحديد.

2- موقد الصياد:

- موقد عملي، وسهل البناء ويصلح لطهي عدة أصناف من الطعام على نار واحدة في نفس الوقت.
- لبناء الموقد يلزم بعض قطع الحجارة ترتب على هيئة صفين متجاورين، مع مراعاة أن يكون البعد بينهما كبيراً نسبياً جهة هبوب الرياح. ثم يقل هذا البعد حتى يصبح كافياً لحمل أواني الطهي.
- يمكن استبدال قطع الحجارة بكتلتين من الخشب، مع مراعاة أن النار ستلتهم الجوانب الداخلية للكتلتين.. لذا ينبغي أن نقرب الكتلتين من بعضهما بين الحين والآخر.

4- موقد الخندق:

- يتضح سبب تسميته بهذا الاسم من أسلوب بنائه.
- يعتبر موقد الخندق مناسباً للطهي وأكثر أمناً من المواقد السطحية والعالية لا سيما عند هبوب الرياح.
- يستخدم لطهي عدة أصناف من الطعام على نار واحدة في نفس الوقت.
- لبنائه يلزم حفر خندقاً في الأرض بمواصفات خاصة، حيث يزداد عمقه تدريجياً، كما يراعى أن يكون طرف الخندق المواجه للرياح واسعاً قليلاً، ثم يضيق الخندق شيئاً فشيئاً حتى يصبح كافياً لحمل أواني الطهي.
- الأفضل تبطين الخندق من الداخل بالحجارة.

4- الموقد العاكس:

- يتميز هذا الموقد باحتفاظه بالطاقة الحرارية، وذلك عن طريق عكس الأشعة المنبعثة من النار إلى داخل الموقد وهذا سبب تسميته بالعاكس.
- يصلح هذا الموقد للطهي وبخاصة الشوي.
- لزيادة كفاءة الموقد يمكن أن يضاف حاجز خشبي آخر مواجه للحاجز الأول.
- يمكن الاستعاضة عن الحواجز الخشبية بشرائح من الحجر أو قطع الصاج.. إلخ.

5- موقد الحفرة:

- موقد سهل البناء، يمكن استخدامه في الرحلات القصيرة لطهي صنف واحد من الطعام.
- يتم بواسطة حفر حفرة في الأرض بقطر أكبر من قطر قدر الطهي وبعمق مناسب.
- تشعل النار في الحفرة حتى يتكون الجمر ، ثم يوضع القدر وسط الحفرة، بعد ذلك يحاط القدر بالحطب بشكل رأسي ويتم إشعاله بحيث تغذي النار نفسها.. إذ كلما التهمت النار أسفل الحطب انزلق إليها بسبب ثقله.

6- الموقد العالي:

- يتكون من موقد صياد مبني فوق منضدة خشبية، أو حجرية مغطاة بطبقة من الطين بسمك مناسب.
- يتميز الموقد العالي بسهولة استعماله دون الحاجة لانحناء الظهر الذي يسبب الإجهاد في المواقد الأرضية خصوصاً في المعسكرات الطويلة.


external image campfi10.gif
external image campfi10.gif




1 - جمع الحطب.
external image collec10.gif
external image collec10.gif


2 - طرق إشعال النار.
external image 12236110.png
external image 12236110.png


3 - أمور يجب مراعاتها الريح و الهواء.
external image bp_can10.gif
external image bp_can10.gif


4 - النار الهرمية
external image lightf10.gif
external image lightf10.gif


5 - نار الطهي أو الصياد.
5 -
external image camp2010.gif
external image camp2010.gif


external image trappe10.gif
external image trappe10.gif


6 - النار المتقاطعة.
external image criss-10.gif
external image criss-10.gif


7 - النار النجمية.
external image star_f10.gif
external image star_f10.gif


8 - النار العاكسة.
external image reflec10.gif
external image reflec10.gif


external image model210.gif
external image model210.gif


external image animat10.gif
external image animat10.gif